TACOS AUX HARICOTS NOIRS VÉGÉTALIENS

par **Diane M** Ven 27 Mar - 0:39

Cuisson7 min
Préparation10 min
Portions 4

LISTE DES INGRÉDIENTS
1/4 tasse de margarine Végétale Becel

2 petites courgettes , hachées
1 petit poivron rouge , haché
1 petit oignon , haché
2 cuillères à thé de poudre de chili
1 gousse d'ail , hachée finement
1/2 cuillère à thé de sel
2 tasses de haricots noirs à teneur réduite en sodium , rincés et égouttés
12 tortillas de maïs , chauffées
4 tasses de laitue romaine , déchiquetée
1/4 tasse de feuilles de coriandre fraîches , hachées
1 grosse lime , coupée en quartiers

INSTRUCTIONS
Faire fondre la margarine Becel

Végétale dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen-vif et cuire les courgettes, le poivron rouge, l’oignon, la poudre chili, l’ail et le sel, en remuant de temps à autre, jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
Ajouter les haricots noirs et cuire jusqu’à ce qu’ils soient chauffés, environ 2 minutes. Ajouter la coriandre.
Déposer le mélange de haricots dans les tortillas. Garnir de laitue et servir avec des quartiers de lime.

https://www.becel.ca/fr-ca/recipe/tacos-aux-haricots-noirs-vegetaliens-52381