Derniers sujets
Forums
Forums à Diane
Forum à Pascale
Riz aux légumes et au jambon à la provençale
Page 1 sur 1
Riz aux légumes et au jambon à la provençale
INGRÉDIENTS POUR4 PERSONNES
cube de bouillon de bœuf1
riz400 g
carottes2
gros oignon1
céleri blanc2 branches
jambon400 g
huile d'olive2 c à s
herbes de Provence1 c à c
emmental (râpé)200 g
beurre75 g
sel et poivre
PRÉPARATION
1 Portez de l'eau à ébullition dans une casserole, avec le cube de bouillon, faites-y cuire le riz, en suivant les indications sur l'emballage, égouttez-le et réservez-le.
2 Pelez les carottes et coupez-les en dés. Pelez et hachez l'oignon. Nettoyez le céleri et émincez-le assez finement. Coupez le jambon en dés de la taille de lardons.
3 Pelez les carottes et coupez-les en dés. Pelez et hachez l'oignon. Nettoyez le céleri et émincez-le assez finement. Coupez le jambon en dés de la taille de lardons.
4 Faites fondre les carottes, l'oignon et le céleri, 20 mn, à la cocotte, dans l'huile d'olive. Ajoutez-y le riz, le jambon, 50 g de fromage râpé et les herbes de Provence, salez, poivrez, mélangez et transvasez la préparation dans un plat à gratin.
5 Préchauffez le gril du four.
6 Recouvrez le plat avec le reste de l'emmental râpé et le beurre coupé en parcelles et faites gratiner, 7 ou 8 mn, sous le gril. Servez aussitôt.
https://www.femmesdaujourdhui.be/cuisine/voir-la-recette/80485/riz-aux-legumes-et-au-jambon-a-la-provencale
Sujets similaires
» Quiche au jambon, aux légumes et au Suisse
» SOUPE STYLE MINESTRONE AU JAMBON ET AUX LÉGUMES
» SALADE DE PÂTES MOUTARDE ET MIEL AU JAMBON ET LÉGUMES
» Recette de tortilla paysanne (omelette espagnole aux légumes et jambon cru)
» Quiche provençale
» SOUPE STYLE MINESTRONE AU JAMBON ET AUX LÉGUMES
» SALADE DE PÂTES MOUTARDE ET MIEL AU JAMBON ET LÉGUMES
» Recette de tortilla paysanne (omelette espagnole aux légumes et jambon cru)
» Quiche provençale
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Lun 26 Fév - 7:54 par Diane M
» Défi du 27-28-29 Janvier / Étoile bleue
Ven 26 Jan - 22:30 par Diane M
» Défi graphique/ 28 octobre/ Ligne fruits d'automne
Sam 28 Oct - 12:28 par Diane M
» soupe-repas-aux-pois-chiches-et-légumes
Mar 24 Oct - 22:22 par Diane M
» Soupe-repas au poulet, aux légumes, à la courge & au coco
Mar 24 Oct - 22:17 par Diane M
» soupe-repas-aux-légumineuses-et-au-curcuma
Mar 24 Oct - 22:15 par Diane M
» Soupe-repas au poulet et aux légumes
Mar 24 Oct - 22:10 par Diane M
» Soupe-repas à l’italienne
Mar 24 Oct - 22:08 par Diane M
» Soupe-repas tonkinoise au bœuf
Mar 24 Oct - 22:06 par Diane M