Pouding chômeur de ma grand-mère

par **Diane M** Ven 8 Mai - 4:49

Ingrédients
1 tasse sucre
2 oeufs
1/2 tasse lait
1 tasse farine
1c. soupe beurre
1c. thé poudre à pâte
1 c thé Vanille
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Sauce
1 tasse cassonade
1 tasse d'eau
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Préchauffer le four à 160 °C (325 °F). Beurrer un moule.
Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre le beurre avec le sucre et l’œuf, vanille jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.
Incorporer, en alternant, la farine et le lait. Verser la pâte dans le moule. Réserver.
Préparer la sauce. Dans une casserole chauffée à feu moyen, mélanger tous les ingrédients de la sauce et porter à ébullition.
Verser la sauce sur la pâte dans le moule.
Faire cuire le pouding au centre du four de 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.